追踪米其林之Marea
又是一年圣诞时。
纽约一年四季都是不知疲惫地热闹着。通常过节时不凑这个热闹。但是家里有两个射手座，出去庆生也是必须的。小珠一个月之前就订好了。圣诞节前公司派对多，餐厅要早订。有些公司为了订好餐厅的星期四晚上（prime time/location)，要差不多一年前就订呢。
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沾沾股神牛气-吃在Smith & Wollensky
我的已经海归十几年的好朋友，农民（外号而已）从上海来，回她们公司总部（在咱村）开会两周。
话说我们相识于很多年前的学堂。她姓侬，我叫她“农民“。农民曾经对我说要带我去他们公司的VIP餐厅。这个VIP是级别在副总裁（Vice President) 以上的员工才可以去。当然，可以尽情带客户去。90年代的VP可不像现在的VP，跟物价一样—so inflated!
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追踪米其林之Daniel
初秋的大苹果是她一年里最好的季节。一直认为喜欢一个大厨的烹饪如同喜欢一个作家/写手的文字。 因为菜肴和文字一样，都有原创者DNA的烙印。 Daniel Boulud 就是这样一位能打动我味蕾的大厨。不好意思，人家打动的是全地球人的味蕾，嘿嘿。
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追踪米其林-经典创新麦迪逊公园11号
Bourdain said, “I think fine dining is dying out everywhere… but I think there will be – and there has to always be – room for at least a small number of really fine, old-school fine-dining restaurants.”
So 麦迪逊公园十一号美食之旅，走起。
在S. Pellegrino的“世界50佳餐厅”的评选活动中，2014年全球排名第4名的好成绩就由这个位于纽约Madison Square Park附近的 Eleven Madison Park夺得。”麦迪逊公园十一号”（Eleven Madison Park）, 简称EMP。这是所有纽约餐厅在该名单上的荣获的最高排名。此外，EMP还是传说中的纽约七星俱乐部成员之一，是的，就是米其林三星加上《纽约时报》给出的四颗星好评。
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纽约广场酒店下午茶时光
在曼哈顿生活，节奏很快，CNN最新报导说纽约人一年喝掉的咖啡是美国其他地方的7倍。我对品茶一窍不通，偶尔喝一次，也如同《红楼梦》里妙玉形容的刘姥姥般海饮。虽不能与英伦的下午茶相比，但我们纽约的广场酒店下午茶（The Plaza Hotel Afternoon Tea) 是纽约下午茶经典中的经典。
早年在看电影《Sex and the City 2》时，一开场四个女主汇聚在街头，背景就是广场酒店。我就约我的好朋友们一起去下午茶，屡遭拒绝。一半人说，诶呦喂，你当我是外地人呀，广场酒店我小时候阿婆带我去过好多次了。另一半说，真烧包，一顿下午茶的银子可以吃不错的牛排大餐了……所以一直没机会。今年，在阵阵阴雨天过后，纽约迎来了美妙的季节。机会也来了。
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